אריק פולק יליד 1978, נולד בישראל
בשנת 2001-2005 למד במכללת "ג'נסיס" ללימודי ארבע שנים למטפל ברפואה סינית. במהלך אמצע הלימודים פגש את מורו הישראלי ואת אשתו הסינית, שבדיוק חזרו מסיום לימודיהם בסין. הוא הפך להיות האסיסטנט בקליניקה שלהם בדרום הארץ במשך כשנתיים. במהלך אותה תקופה ראה חולים אונקולוגיים וחולים במחלות קשות נוספות ואז גמלה במוחו ההחלטה שעל מנת להיות מטפל רציני ומקצועי, צריך ליסוע להמשיך את הלימודים בסין ואכן ביום שאריק נבחן למבחן הסופי של הארבע שנים, בלילה כבר היה על המטוס לסין
בשנת2005-2008 אריק התמחה בתואר שני בתחום האונקולוגיה, באוניברסיטה ללימודי רפואה סינית מסורתית שממוקמת בעיר האנגזו, סין.
אריק היה הסטודנט של מנהל המחלקה האונקולוגית בבית החולים, פרופסור גואו יונג, שבעיר. בזמן שהמנחה היה מגיע לקליניקת החוץ, הם היו רואים מעל 100 חולים ביום אחד. מנהל המחלקה היה מומחה לסרטני שד ומערכת העיכול
באותה תקופה אריק פגש בעוד אונקולוג מאד מפורסם בסין שמגיעים אליו מכול רחבי סין, תחום ההתמחות העיקרי של הרופא הזה הוא מחלות וסרטני כבד
בנוסף פגש בעוד רופא מאד מפורסם במערב שהתמחה במחלות דרמטולוגיות ומחלות אוטו-אימוניות, ד"ר וו-בו פינג
בשנת 2008-2009 אריק המשיך לעבוד עם 2 רופאים אלו ובסוף חודש מאי בשנת 2009, אריק ובת זוגו חזרו לארץ לעיר כפר סבא כדי לפתוח את הקליניקה שלהם
תחומי הטיפול העיקריים של אריק:
מחלת הסרטן, מחלות אוטו-אימוניות ועוד
בין 2011-2016, אריק הצטרף גם לצוות של היחידה לרפואה אינטגרטיבית שבמרכז דוידוף,בלינסון, שמתמחה בטיפול בחולים אונקולוגיים
אריק חבר בעיל"מ- העמותה הישראלית לצמחי מרפא, בלשכה לרפואה סינית בישראל וחבר באיגוד ההרבליסטים הקליניים של ישראל
